Quand j’ai dit aux filles que j’allais faire un saucisson de chocolat, elles m’ont prise pour une folle ! Ben quoi, on en fait bien au fromage, je leur ai répondu.
Mais ne vous y méprenez pas ce saucisson est 100% végétarien.
Recette du saucisson au chocolat
Alors, qu’y a-t-il dans ce saucisson ?
Les ingrédients :
– Une tablette de chocolat à cuire
– Du beurre
– Un œuf
– Quelques chamallows blancs
– Trois ou quatre petits beurres
– Des noix, noisettes, noix du Brésil … bref ce que vous avez
– Un peu de sucre glace
Alors, ensuite, rien de plus simple.
Il suffit de faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre. Une fois le chocolat fondu un peu refroidi, on y ajoute un œuf et l’on mélange.
On coupe les chamallows en 4 (si ce sont des gros) avec des ciseaux c’est le plus simple, on casse des petits beurres et on met les noix quelles qu’elles soient en morceaux.
Et, on les mélange au chocolat. Après, sur un papier transparent, on dispose comme on peut la mixture de manière à faire un boudin. Tout est mis au frigo quelques heures. Lorsque l’on enlève le papier transparent, le « saucisson » n’a pas une forme lisse, c’est parfait.
Il suffit de le rouler dans le sucre glace pour lui donner cet aspect de saucisson authentique.
les morceaux qui sont à l’intérieur lui donneront l’aspect une fois qu’il sera coupé.
Succès garanti !
Vous avez déjà goûté le saucisson de chocolat ?
