Mes triangles au saumon #remise

A la maison, nous aimons beaucoup le saumon et le truite, cuits, fumés, en one pot pasta …

Mais dernièrement j’ai voulu innové : j’ai testé les triangles (qui n’en ont que le nom) fromage/truite fumée.

Un délicieux fromage que nous avions reçu grâce à Orgaya et une truite Guyader, quelques feuilles de briques et le tour est joué !

Dans la feuille de brick, j’ai déposé une demie tranche de truite fumée, un morceau de fromage et j’ai fermé ma feuille de brick.

Une dizaine de minutes au four et il ne reste plus qu’à croquer… évidemment c’est meilleur avec les doigts !

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