Mes soupes fourres-y-tout

J’adore la soupe, mais de nous 4 je suis la seule.
Donc forcément, ça ne motive pas trop à en faire. 

Pendant un temps, j’en faisais avec le mixeur plongeur, mais faut quand même être motivée pour en faire pour 1 avec cette méthode. Et v’là le bordel dans la cuisine pour une soupe ! 

Du coup, je suis passée à la soupe en brique ou sachet, pratique facile à préparer, il suffit d’un bol un micoronde ou une bouilloire. Mais ce n’est pas comme une vraie soupe.

Alors j’ai arrêté.

J’en ramenais de temps en temps de la vraie, de la bonne, faites pendant mes we passés en famille. 
Mais les vraies soupes me manquaient, et j’ai bon espoir que les filles se mettent à aimer un jour ou l’autre. Ne jamais déséspérer.

Depuis, que j’ai reçu le soup maker de Philips, on en m’arrête plus. Dès que j’ai 10 minutes devant moi dans la matinée (ce qui me fait défaut en ce moment) je m’en préparer pour le déjeuner.  

Les 2-3 premières fois, j’ai suivi le livre de recettes mais maintenant je les fais au feeling. Tous les légumes qui me font envie sur le moment y passent : tomates, carottes, brocoli, courgettes … 
C’est bien simple : je coupe mes légumes, je les mets dans le soup maker, j’y ajoute de l’eau, parfois un bouillon cube, des épices, je referme, choisis mon programme, 18 minutes plus tard c’est prêt ! 

Dernièrement, une grosse pluie, pas du tout l’envie de sortir, j’ai fait les fonds de tiroir du frigo et du placard : 3 carottes, 5 ou 6 choux de Bruxelles, un bocal de petits pois, un peu d’eau et zou. J’y mets vraiment tout ce que j’ai sous la main.

Dans son bol, la soupe reste bien au chaud jusqu’au déjeuner, couvercle fermé. 

Les 2 parties sont ont super faciles et rapides à nettoyer. 
Faire la soupe devient vraiment un plaisir.

Ma grande est pressée que revienne la saison des tomates pour faire du gaspacho ou de la soupe à la tomate froide, et moi je me régale ! 
Un vrai bonheur cette petite machine ! 
Pour le moment je ne me suis servie que de la fonction « velouté » (c’est comme ça que je préfère les soupes), mais il existe d’autres fonctions telles que la soupe avec morceaux, les compotes, ou bien juste « mix » hors programme pour une consistance éxactement comme on veut.
On peut également y faire des smoothies mais on attendra qu’il fasse meilleur pour essayer.

Je suis tout simplement fan. Je m’en sers je pense 4 fois par semaine. 

Les filles ne sont toujours pas fan de soupes, mais elles goûtent à chaque fois. On tient le bon bout ! 

Et chez vous, soupe ou pas ?