Déjeuner avec elles

Tant que je le peux, je prends les filles à déjeuner le midi, en moyenne 4 jours sur les 5 d’école.
Elles ont 2 heures, et puis comme ça je sais ce qu’elles mangent, et surtout je suis sûre qu’elles mangent.

Et pour elles c’est plus tranquille et plus reposant, pour moi un peu moins mais bon ça c’est un autre problème. Et oui quand il pleut, je suis deg de ressortir.

Surtout, je sais que ces moments me manqueront malgré tout, quand je ne pourrai plus ou moins le faire.

Mais il faut donc aussi penser aux repas midi et soir. En ce moment, exit les pique-niques qu’elles aiment tant.

Le midi, j’essaye de faire en sorte que tout soit prêt quand on rentre de l’école, à 11h50 donc. Comme ça, on passe à table et après elles jouent (à la maîtresse, à la maman …) ou se reposent.

Oui maintenant je fais partie de celles qui même sans avoir ses enfants a faim à 12h15 !

Bref toujours est-il que les idées parfois, souvent, me manquent.
Alors quand j’ai découvert les nouveautés de chez Maître CoQ avant l’été, j’ai été séduite.
J’ai particulièrement aimé les aiguillettes de poulet marinés au thym et citron, et les « CoQ en Box », des sceaux à partager mais plutôt pour les apéritifs entre copains.

On en refait souvent, les aiguillettes sont super rapides à faire cuire, c’est parfait quand on a oublié la veille de mettre son poulet à mariner, ou qu’on a pas de thym .. ou de citron.

Cuites à la poèle, les aiguillettes restent super moelleuses, exactement ce qui nous plait.

Mais forcément 1/ je n’en ai pas toujours 2/il fait vairer les plaisirs. Alors en idée rapide, je suis très forte pour les salades/jambon et semoule ou pâtes/steak haché, les haricots verts/poisson fonctionnent bien aussi.

Bref, je galère un peu niveau recette rapide élaborée.

et toi, tu leur fais quoi à déjeuner ou à dîner ?