Parce que les filles adorent ces crackers aux graines que l’on trouve au rayon bio dans le commerce, et que je trouve ça hors de prix, j’ai décidé de tenter de les faire. Comme dit ma grande « ah oui on fait vraiment tout maison pendant ce confinement ».
Et bien oui ! On fait notre pain, nos éclairs au chocolat, nos biscuits Ikea, nos rouleaux de printemps, bref tout ! Alors on peut bien faire nos crackers aux graines.
J’ai suivi la recette Cookomix. Elle est donc adaptée aux robots de cuisine, mais la recette est si simple que même sans robot on peut la faire.
Pour cette recette, il vous faudra :
15 grammes de flocon d’avoine, 15 grammes de graines de tournesol, 15 grammes de sésame, 25 de graines de courges, 35 grammes de farine blanche, 30 grammes de farine de sarrasin (ou autre), 65 grammes d’eau, 20 grammes d’huile (de tournesol ou autre), deux pincées de sel, et 35 grammes de fromage râpé (je n’en ai pas mis).
Mettez tout dans un saladier, mélangez !
C’est déjà presque prêt.
Il suffit ensuite de l’étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé pour l’étaler en une couche pas trop épaisse.
Ajoutez des graines s’il vous en reste (ce sera plus joli aussi).
Mettez 25 minutes au four, préchauffé, à 180°C.
J’ai doublé la dose, tellement on aime ça. Bien sûr les graines peuvent être changé au gré de nos envies, et de nos goûts, on peu y ajouter des épices ou pas … bref après chacun fait à sa sauce.
Recette approuvée par les filles, et les copines !
J’adore l’idée !! j’ai du monde ce soir, je vais tester du coup merci 🙂
Succès garanti ! Tu me diras
J’adore ca et je n’avais jamais pensé à les faire maison! merci pour la recette!
Et vu le prix ça vaut le coup de les faire
Elle tombe à pic ta recette! On est invités ce soir et l’homme a annoncé que je gérais l’apéro (ha, ben j’étais pas au courant ^^’)
Ah ben voilà
Au boulot !
Top, je vais tester !
N’hésitez pas c’est facile et succès garanti
oh lala mais OUI
je vais tester
merci pour la recette !