Notre traiteur chinois préféré, chez Kim, est fermé. Alors nous nous sommes lancées dans la réalisation de nos nems et rouleaux de printemps. Après avoir voyagé en Suède, nous sommes donc parties en Chine. J’avais déjà fait, il y a trèèèès longtemps des rouleaux de printemps. Et puis, j’ai vu une recette qui avait l’air […]
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Un bocal de pois chiches : deux recettes
J’avais un bocal de pois chiches d’aucy, et je voulais changer un peu des curry.J’ai trouvé une recette de falafels, et cela faisait un moment que la recette de mousse au chocolat à l’eau de pois chiches me faisait de l’œil. Comme les produits utilisés sont bio, aucun problème pour en utiliser l’eau après. Pour […]
Mon banana bread extra moelleux
Je n’aime pas les bananes et j’aime encore moins les voir noircir et m’apporter des moucherons. Donc avant que cela n’arrive, quand il reste des bananes, je fais soit un smoothie, soir une banana bread. Cette fois-ci, j’ai voulu faire un banana bread extra moelleux. Ça changera du gâteau à la peau de banane. J’ai […]
Si on partait en Suède
Depuis plus d’un mois, nous ne pouvons plus voyager, même pas au bout de sa rue. Beaucoup de projets de vacances avortés, mais aujourd’hui je vous emmène en voyage : direction la Suède (ou à Ikea). Aujourd’hui, on va goûter les biscuits suédois. Quasiment à chaque fois que l’on va à Ikea, on achète une […]
Mes éclairs au chocolat
Vous le savez déjà, je passe beaucoup de temps à cuisiner, pâtisser pour être plus exacte. Ma dernière grande fierté : Mes éclairs au chocolat. Un peu à court d’idées, j’ai demandé aux filles ce qu’elles aimeraient que je fasse. Du tac au tac, ma deuz m’a répondu : des éclairs au chocolat. Qu’à cela […]
Mon gâteau à la peau de banane
Il y a quelques temps j’ai vu passer sur Facebook de Marianne la recette d’un gâteau à la peau de banane. Comme depuis que nous sommes à la maison H24, je fais beaucoup de cuisine, essentiellement de la pâtisserie. Alors forcément, pour sortir un peu du gâteau au chocolat, j’ai voulu tenter le coup. Je […]
Ma semaine de pâtisseries
Plus d’une semaine que nous sommes en confinement. Si vous me suivez sur les Instagram, vous avez pu remarquer que depuis je pâtisse beaucoup, beaucoup trop ! Ça peu donner des idées pour les goûters toute l’année. Ma semaine de pâtisseries en image, ça donne à peu prés ça puisqu’il manque, les crêpes, les autres […]
Ma quiche au skyr Bio les 2 Vaches
Avant de vous donner ma recette, le Skyr c’est quoi ? Le Skyr est une spécialité islandaise riche en protéines et sans matière grasse. on peut la déguster nature, accompagnée d’autres ingrédients – salés ou sucrés – ou s’en servir dans une recette. Parce que « Moins, c’est meuh », le Skyr bio Les 2 Vaches a […]
Du poisson pané dans nos assiettes
Les filles adorent le poisson, pané ou pas. Malheureusement, je n’en fais pas assez souvent, pour diverses raisons. Alors quand nous avons reçu les recettes Findus, j’étais ravie. Parce qu’on se le dise, les recettes que nous avons eu sont faites avec du VRAI poisson, pas un mélange de reste de bouillie de poisson. Ce […]
Mon Batchcooking à moi
Depuis que ma sœur m’a offert un livre sur le batchcooking avec des recettes faisables, je me suis mise à cuisiner. Un peu. Le batchcooking consiste a préparer en grande quantité différents aliments pour n’avoir plus qu’à les associer pour avoir les repas voulus au moment voulu. Bon je le fais finalement un peu à […]