Il y a les prévoyants, les dingues de pasta, les habitués du resto, les branchès pique-nique, … et maintenant il a les « je me simplifie la vie » pour mes courses au ski. Pour nos vacances au ski,nous avons fait partie de cette dernière catégorie, grâce à OffCourses : le service de courses super bien pensé. […]
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Le salon de l’agriculture avec Ossau Iraty #concours
Tu le sais le Pays Basque on l’aime, et on y passe du temps. On l’aime parce que c’est beau, qu’on y est bien mais aussi parce qu’on y mange bien ! Et parmi nos petits plaisirs, il y a l’Axoa de veau et l’Ossau Iraty ! L’Ossau-Iraty est un fromage de brebis AOC, délicieux, […]
Ma pâte à crêpes qui déchire
À la chandeleur on fait des crêpes mais les autres jours aussi. J’adore les crêpes, les filles aussi. Je trouve ça juste dommage que ce soit si long à faire et si rapide à être mangé. Mais je dois avouer que depuis que j’ai adapté une recette, mes crêpes je les aime encore plus. Ma recette de […]
Les menus du mois de février
Alors on mange quoi en février ? Comme je l’avais fait pour le mois de Janvier, j’ai préparé les menus du mois de février. Comme nous sommes encore en hiver, on y trouvera une raclette, une tartiflette et bien sûr le repas de crêpes pour la chandeleur, avec ma super recette à venir. Comme nous […]
Jus, thé ou café ?
Comme vous le savez, ou pas d’ailleurs, je bosse de chez moi pour le moment. Alors pour les pauses à la machine à café c’est mort. Les pauses que je m’accorde sont celles pendant lesquelles je me prépare au choix un jus, un thé ou un café. Grâce à Philips, aujourd’hui j’ai ce choix. Alors en fonction […]
Juste une casserole
C’est le titre du livre que j’ai reçu à Noël. Ce titre m’a tout de suite parlé, et j’ai tout de suite su que ce livre avait été fait pour moi. Ce qui m’énerve par dessus tout (ou presque – je peux faire une exception pour un très bon gâteau au chocolat notamment) ce sont […]
Un joli repas au Campanile
Déjeuner à l’hôtel, cela peut sembler étranger, mais souvent les hôtels proposent un service de restauration, il peut etre chic, pratique, élégant, sous forme de buffet … mais toujours est-il qu’il a le mérite d’exister. J’ai eu l’occasion de tester le buffet du Campanile de la Villette. Evidemment si l’on voit ce buffet comme un […]
Les menus du mois de Janvier
Parce que le « Qu’est ce qu’on mange ce soir? » revient souvent, bien trop souvent, Parce que je ne suis pas une cuisinière hors pair Parce que j’essaye d’anticiper un peu plus Et parce que Sysy m’en a parlé J’ai essayé de vous concocter un mois de menus, midi et soir, à peu près équilibrés. J’ai […]
Le ventre de bébé *
Le ventre de bébé J’ai eu deux bébés bien dodues, alors tu penses elles avaient aussi un bon bide. Celui sur lequel on a envie de faire des bisouilles, des bisous-prouts, des guillis, bref des ventres à croquer. Chez Milupa, ils appellent ça blubbern, et ils savent que s’occuper du ventre de bébé est important. […]
Mes soupes fourres-y-tout
J’adore la soupe, mais de nous 4 je suis la seule. Donc forcément, ça ne motive pas trop à en faire. Pendant un temps, j’en faisais avec le mixeur plongeur, mais faut quand même être motivée pour en faire pour 1 avec cette méthode. Et v’là le bordel dans la cuisine pour une soupe ! Du coup, […]